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19 de mayo 2012

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56 escuelas de las Illes Balears disponen de un huerto ecológico en sus centros PDF Imprimir E-mail
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Sábado, 15 de Enero de 2011 12:04

56 escuelas de las Illes Balears disponen de un huerto ecológico en sus centrosEl CP S'Algar participa desde el curso pasado en un proyecto de huertos ecológicos escolares impulsado por la Conselleria de Presidencia. El director general de Coordinación de Agricultura y Pesca, Fernando Pozuelo, ha aprovechado la visita para hacer una valoración de la implantación de este proyecto a lo largo de la legislatura. Pozuelo ha explicado que en estos momentos hay un total de 56 huertos ecológicos escolares. Por islas, en Mallorca hay 34 huertos, en Menorca, 12, y en Ibiza, 10. Desde 2007 hasta el 2011,-dijo Pozuelo-"habrán participado activamente en los huertos un total de 16.000 alumnos de infantil y primaria de las Islas Baleares".

Pozuelo ha destacado la importancia que desde muy jóvenes los niños aprendan cómo se hacen y cuál es el origen de lo que comemos. Y además-ha añadido-"con un sistema de producción ecológica que transmite también otros valores que tienen que ver con un tipo de producción respetuosa con el medio ambiente y que da buenos productos". Finalmente, también ha destacado "la importancia de la colaboración del profesorado sin el cual no sería posible lleva a cabo esta actividad".

La Consejería de Presidencia, a través de la empresa pública Servicios de Mejora Agraria, lleva a cabo desde 2006 un proyecto para el desarrollo de huertos ecológicos en las escuelas de las Islas Baleares. Semilla se encarga del montaje del huerto (material y mano de obra) y del material necesario para su mantenimiento durante cuatro años. Además, realiza un curso de iniciación a la agricultura ecológica para el profesorado responsable del huerto escolar.

Cada escuela decide las especies que quiere sembrar. Generalmente optan por la hortaliza de invierno y llevan a cabo la rotación de cultivos para que los niños puedan aprender los beneficios que unos cultivos aportan a otros. El Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica se encarga de hacer el seguimiento y control del huerto ecológico.

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